铁骑力士执行总裁李全参加2024中国产业转移发展对接活动(四川)并作推介发言
3月31日上午,以“共享战略新机遇·共谋产业新布局”为主题的2024中国产业转移发展对接活动(四川)在成都开幕。省委书记、省人大常委会主任王晓晖,工业和信息化部党组书记、部长金壮龙在开幕式上致辞,并共同启动开幕。省委副书记、省长黄强主持开幕式,省委副书记、成都市委书记施小琳出席。铁骑力士执行总裁李全受邀参加本次活动。
当日下午,作为2024中国产业转移发展对接活动(四川)重要组成部分,轻纺与食药产业专题对接活动在蓉举行。活动现场发布《四川轻纺与食药产业链供应链协作供需清单》,政府部门、专家学者、企业代表等来到现场,共谋产业未来。副省长胡云出席对接活动并致辞。
在轻纺与食药产业专题对接活动上,李全作为唯一食品企业代表,以“强化未来视角全力推动食品产业高质量发展”为主题进行大会发言:
刚刚闭幕的全国两会,明确提出要积极培育新兴产业和未来产业,加快发展新质生产力。作为未来产业,必须要代表未来科技和代表产业发展新方向,具有前瞻性和先导性的产业。
近年来,伴随着消费理念的迭代升级、消费的差异化和个性化、前沿技术的持续突破、科技产业深度融合,全球食品产业正在经历一场深刻变革。
在我看来,所谓的未来食品产业,集中表现为四个更:也就是更安全、更健康、更智能、更绿色。铁骑力士以“优食,与世界共好”为使命,提出了“食品安全捍卫者、科技标准领军者、消费时尚引领者、绿色健康倡导者”的明确定位。
更安全,就是通过积极引入主动安全防控技术和区块链技术手段,对食品生产运输储存消费进行全链条健康,牢牢守住食品安全底线。
更健康,就是积极运用生物基因技术、细胞工厂等手段,生产出“零抗”“零农残”等更加有利于人类健康的食品,以满足人们对食品美味的追求。
更智能,就是运用大数据、3D打印、云计算和人工智能等前沿技术,推动食品生产消费的智能化发展,提升食品产业发展质效。
更绿色,就是通过与低碳产业的深度融合,持续减少食品产业的环境污染和资源消耗,打造环境友好型食品产业。
作为农业产业化国家重点龙头企业,铁骑力士的愿景是成为具有全球影响力的食品企业,32年以来,我们也在不断创新与进步。
过程中,我们围绕安全、营养、美味等目标,一方面大力构建全程可控的溯源体系,强化食品安全保障,一方面积极引入数字化和云计算等手段,推动整个生产经营管理的数字化转型,同时,还通过加大对于地方传统生物品种的保护发展,致力于为消费者提供更加美味多元的食品供给。
以公司旗下的圣迪乐为例,我们通过自主打造与国际标准接轨的SDL标准,在从品种选育、疾病净化、生物安全体系建立、饲养管理、动物营养、加工包装储运、蛋品检测等各个环节,构建了1185个质量控制点、88个生产标准文件,确保小到一粒粮食的农残和重金属检测,大到生物防疫的整体要求,都能全域覆盖,确保每一枚鸡蛋的安全、营养和健康。
在工业4.0时代背景下,公司加快数字化建设进程,围绕研发、营销、供应链、财务、人力资源五个领域,推行产业链协同、全价值链拉通、经营透明为目标,先后引入K3、ERP、SPA等信息化平台和工具,启动实施533数字化战略,推动公司升级成为互联网时代的以数字驱动经营管理的新型食品企业,成为全国农牧食品行业数字化示范企业。
同时,我们加强与四川省畜牧科学研究院等科研机构的合作,加大对独特地方猪种的保护利用,培育出我国首个优质风味黑猪配套系,进而推出了“黑味美”“屋脊雪”等优质猪肉品种。
截至目前,我们已经在四川、贵州、江西、黑龙江、福建等地建有20余家食品精深加工企业,旗下拥有多个畅销国内外的食品品牌。
公司的产品不仅在国内市场受到欢迎,也成功出口到美国、加拿大、日本、澳大利亚及东南亚等二十多个国家和地区,并与山姆、沃尔玛、盒马鲜生、三只松鼠、中粮等全国知名企业建立了深度战略合作关系。
展望未来,铁骑力士将继续以科技创新为核心,进一步加大与中国农业大学、中国农科院、江南大学等国内外院校合作,以“新利官方网站(中国)官方责任有限公司”和“院士(专家)工作站”为技术支撑,加快产业数字化转型升级,实现产业不断迭代升级。
我们将聚焦大规模食品无人智能化、数字化工厂,构筑食品安全区块链、智慧化绿色供应链等新业态的发展,引进一批强链、延链、补链的重点项目,用生态共享发展模式,打造更具智慧性、更具专业性、更具产业代表性的优食谷,实现产业良性发展与合作伙伴合作共赢。
铁骑力士已经与中国农科院共同建立了预制菜研究室,与江南大学建立了战略性的食品研究中心,我们还将积极拓展与国内外顶尖食品科研院校的合作,整合行业资源,推动未来食品科技的前进,培养行业所需的高素质人才,并共同开发更多符合市场需求的未来创新产品。
未来食品不仅仅是一种产品或者技术的革新,也不是企业和某个行业的事情,它更是一种我们对生活方式的重新思考和定义,是对美好生活的未来畅想和勇敢探索创新。在这个过程中,铁骑力士愿意与各位携手合作,共同开创食品产业的美好未来。
最后,祝愿我们的祖国更加繁荣昌盛,我们的未来食品产业能够走向全球,成为全球食品的引领者和智造者,让我们一起努力,共同展望和期待。
当前,正值四川产业加快发展的黄金期和构建现代化产业体系的关键期,下一步,铁骑力士将以此次专题对接活动为契机,加快形成新质生产力,一如既往构建产学研用协同科技创新体系,持续优化产业结构,为四川食品产业高质量发展注入新动能。